粮食和物资科技活动周来了!立足粮油食品,聚焦营养健康
发布时间:2022-05-27

5月21日-28日,国家粮食和物资储备局通过线上形式举办“2022年全国粮食和物资储备科技活动周”。今年的主题为“科技兴粮储粮,创新有你有我”。根据活动部署要求,市粮食物资局也积极开展了相关宣传活动。

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把饭吃对吃好,对我们的健康很重要。全谷物含有丰富的营养成分和生物活性物质,是近些年来消费者关注的热点。在肥胖、2型糖尿病、心脑血管疾病高发的今天,增加全谷物的摄入可以有效降低罹患这些慢性疾病的危险,这是目前在国际范围内已达成的科学共识。

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近几年,“全谷物”这一概念备受关注,大量有关其营养健康益处的宣传信息通过专家推荐、商业软广、明星带货等媒介进入我们的视野;五花八门的全谷物食品也丰富了我们的购物选择。那么全谷物到底有哪些健康益处呢?那些打着“减肥”、“降血糖”、“抑制动脉硬化”等功效标签的网红产品,是全谷物食品真实具有的健康益处声称,还是夸大宣传、过度营销的说辞呢?赶快和我们一起了解一下吧!

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